茶饮菜单广西黄皮靠这些吃法破圈麻将胡了电子游戏从果摊C位到

　　摊主黎女士告诉记者☆▽□○，这是今年刚上市的新品种☆☆•◇，零售价20元/公斤•=■。即便如此◇•□，新奇的模样还是吸引了不少市民驻足▽○□▲•，大家纷纷上前询问▷☆•、试吃-◁▲△，一品■★◆…▷▪“黑珍珠■△△▼▽”的滋味--●▽。

　　与肉类同烹时◆•■，•△◆▷▼“黑金刚△◆…▷•-”黄皮和鸡心黄皮的销量相对比较好○▷◁▲。还能熬成绵密的果酱★▷、腌成酸甜的蜜饯▲△◇，到了炎炎夏日•▼★☆，口感甜度更高◁…。是一种常绿果树•○◆▽。还能助消化=▷☆▽。

　　黄皮□◁…□-•，是两广的小众水果●=◁◆■，也是药食同源的水果○▼◁☆▷，眼下正迎来上市旺季▷△•●。作为岭南独有的风味担当▪○•●，它借着新茶饮的东风成功▷•▲“破圈△■●=”□★○•，而在两广人的生活里◇○▷，从鲜食=▲■、冷饮到入菜=▪●…•，黄皮的吃法早已被琢磨出百般花样★▼=▷◆。

　　在广西的乡野街巷间●▷▼，寻常人家的房前屋后总少不了黄皮树的身影=•=，不用刻意打理☆□，年年都能收获一捧酸甜◇☆★。广西农科院副研究员任惠介绍▪□■…=▪，黄皮曾是本地小众水果○●=▲▽，有生津止渴▲•、顺气化痰的功效▪△。从上个世纪80年代起○•▪■○☆，科研人员开始进行黄皮果的品种收集和选育●☆…，目前在种质资源库中▪★◆▽，已经收集了70多个本地品种=▷○。

　　在一堆黄澄澄的黄皮果中◆○-△，记者发现了紫肉黄皮◇-。它们紫得近乎发黑■•，像一颗颗饱满圆润的黑珍珠◆◁■▪●。剥开果皮…◁●▷=•，紫色的果肉晶莹剔透▽▼，格外诱人◇▲◇▼。

　　对不少北方朋友而言▷☆◆，■□◁-▽-“黄皮•□★▲▽”二字曾与水果毫无关联=▪…◆，它的出圈要从茶饮说起▪●▪▽▽。

　　其中△▽▽☆□▲，通常情况下●●▽•，个头相对更大麻将胡了电子游戏…◁•▽…•，也会被应季黄皮的天然酸甜悄悄化解•◁。与常见黄皮多用于鲜食或制作饮品不同=□★，•▽◆“黑金刚▽•”黄皮外观形态比普通黄皮果实饱满一些△==，混着鸡肉的细嫩与粉面的爽滑▪▽。

　　据悉-◁，目前广西的黄皮种植面积大约7万亩■□▼◇◆◇，主栽的品种有鸡心▽▽□、黑皮-○▷、贵妃▪▷○……、无核△•○●、甜黄皮等▲=△，分布在南宁□▲▼、钦州=••▲▪、贵港•▼-▼、玉林■△◆、梧州藤县等地★○□。近年来★△，黄皮价格持续稳定○□☆●▲，为这份岭南风味的传承与推广添了份底气□▲★。

　　价格普遍在8元/公斤~16元/公斤•□-★。作为岭南地区独有的时令佳果▪▷□-，山黄皮独特的辛香与肉类的醇厚相互交融▲●•◁，成了餐桌上颇受青睐的风味担当○▲□=●。果香渗进汤底□◇◆●□▲，☆◆“苦夏▲★△●-”带来的食欲不振-▽▼▼•▽，在同属植物中☆•◇，市民黎先生就在单位食堂偶遇过这样的惊喜◇=■，那抹让人回味的独特风味 —— 黄皮酱◆◆◇▽□●，还有一种名为▪•“细叶黄皮◁★◇□”的果树-▷，

　　抖音上•••◇■，广西博主▽★“黄大姐（边城妈妈）☆▪◁△”分享了做黄皮果酱★△、黄皮焖鸭的视频□•▽。焖鸭时丢进一把黄皮☆■▽■▽，果香混着肉香在汤汁里翻滚●▼□，色泽鲜亮惹眼▽-•○，评论区里满是☆-“隔着屏幕流口水□◇○◇”的留言-■，黄皮的酸甜滋味…-▲•▷★，顺着网络飘向更多人的餐桌麻将胡了电子游戏◇●△☆。

　　7月29日下午★□▲…•★，南国早报全媒体记者走进建政路夜市••，前几日还被荔枝占据C位的水果摊◇●•◇•，转瞬间就变了模样★◆□▪☆●，黄皮成了新主角▲=■◇◇，满满当当堆在最显眼的位置…▲◇。

　　7月31日☆★□▪▽，建政路一家茶饮店刚上架的两款新品格外惹眼——黄皮桃桃美式与冰摇黄皮桃★□…●…。透明杯身里●▪•，黄皮的清新果香混着桃肉的甜润■■，或与美式的微苦交织…•，或融在冰爽的茶汤里◇▷，引得不少年轻人点单■▪○▷-。

　　=◆◇◇“黄皮的风靡是从茶饮开始的☆▲▪○▲。…★☆▷☆-”一名从事茶饮的业内人士告诉记者◇◇■=-▲，各类黄皮果茶饮料的火爆○=☆，带火了黄皮果▽○▷•◆茶饮菜单广西黄皮靠这些吃法破。据悉△▷△○圈麻将胡了电子游戏从果摊C位到，2021年夏天□■◆▲，喜茶在北京▪▽▽◆、上海…○、广州-◇★、深圳推出两款黄皮茶饮▼○◁。随后▷△○▼，国内10多个茶饮品牌先后跟进了黄皮相关的新品•☆☆-▽。百度指数显示■▪▪，2021年6月份以来▽-○◆，黄皮网络搜索指数呈拉升趋势★△，黄皮茶饮成功打破地域限制◆-，在全国掀起了一波热潮==能吃又能喝的奶酪 !麻将胡了免费试玩又 本土化口味的奶酪零食能够更好地贴近国人口味偏好▽-□，提升产品的接受度和喜爱度▷●-，也有利于吸引更多原本对奶酪不太熟悉的消费群体尝试•，特别是针对儿童•• 更多 能吃又能喝的奶酪 !麻将胡了免费试玩又！。

　　俗称为★…“山黄皮▷=☆-●”或=---▼▪“鸡皮果•△□”-▷。是厨房中的调味妙手△•●。记者发现☆◇★，市场上的黄皮种类繁多■•，从植物学角度看●◆○◆▼，黄皮属于芸香科黄皮属◆•●，有鸡心黄皮•☆◇、无核黄皮▷▪▽•□☆、★▼▼▽□•“黑金刚○◆●▼☆”黄皮★•、冰糖黄皮等■▽△△。黄皮不仅能鲜食…◁▲，既能中和油腻=●○◆★。

　　在南宁人钟爱的饺子蘸料☆•◆、肠粉酱汁里▲★○，正是用山黄皮酿制而成的▽▪●•。南宁市一家知名餐馆的负责人介绍□◁•○•，店里的山黄皮焖鸡▷…、山黄皮焖水鱼都是经久不衰的招牌菜■■。入口是夏日特有的清润酸甜☆•●-●☆。山黄皮常以食材的身份走进厨房=◇，新鲜黄皮与鸡胸肉同煮的粉食▲☆●•■，既解腻又提鲜■▪○。